Kuchyně

V této sekci vaříme nebo pijeme s RS. Postupně se bude sekce rozrůstat o nové a lahodné recepty. Pokud stejně jako my nějaké neobvyklé máte a myslíte si, že by neměly chybět na stole každého správného RS strávníka, pak nám je zašlete a my je rádi zařadíme mezi gurmánské lahůdky na našich stránkách. Díky a nechte si chutnat.

Tuhá

Žebra - pokrm hodný králů

• Energetická hodnota:
  S kostmi: 10 000 kJ (2 500 kcal)
  Bez kostí: 4 kJ (1 kcal)
• Ingredience:
  1 kg vepřových žeber (obvyklá cena 9,90 Kč kg^-1) | koření dle libosti
• Příprava:
  Troubu vytopíme do ruda a okořeněná žebra vložíme na pekáči dovnitř. Následná příprava nevyžaduje žádné zvláštní dovednosti, pouze dávku trpělivosti, protože pečení trvá přibližně hodinu. Je žádoucí žebra občas zkontrolovat a podlít vodou. Když jsou řádně propečená, můžeme servírovat. Bonton nám říká, že při konzumaci žeber je příbor úplně k ničemu, takže na sváteční tabuli postačí prostřít pouze talíř. Línějším jedincům doporučujeme nahradit jej papírovým táckem na jedno použití.